TIGRES AU CHOCOLAT

Qui n'a pas testé une fois la recette des tigrés?. C'est simple et efficace pour un goûter express, recette incontournable chez nous!. Bon habituellement, je mets un peu plus de gourmandise au milieu (ganache, pâte à tartiner..), mais là, j'ai fait simple et c'est aussi bon. Vous pouvez mettre des pépites ou des vermicelles au choix. A vous de varier les formes....j'ai choisi ici les Volcans

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 20 min

Ingrédients pour 12 tigrés:

1 c.à.c de levure chimique

100 gramme(s) sucre

150 gramme(s) beurre pommade

120 gramme(s) farine ou mix sans gluten (riz complet/fécule)

3 oeufs

60 gramme(s) de poudre d’amandes

60 gramme(s) de vermicelles au chocolat

Préchauffez votre four à 180°C et déposez l'Empreinte Volcans sur la Plaque perforée.
Dans le bol de votre robot pâtissier ou un cul de poule, mélangez le beurre mou et le sucre puis ajoutez les oeufs et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine, la poudre d'amande et la levure, mélangez à nouveau.
Ajoutez les vermicelles et mélanger.
Remplir les empreintes du moule au 3/4 c'est très important pour que les tigrés au démoulage soit bien plats mettez une toile de cuisson dessus.
Enfournez pendant 15 à 20 min tout dépend de votre four.
Attendrez 5 min avant de démouler.

J'ai utilisé pour cette recette le moule Volcans    Si vous souhaitez l'acquérir, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle: mon nom de conseillère Caroline CHATELAIN (31320), ou bien contactez-moi si vous êtes nouveau client, je peux vous offrir 5 euros de réduction à valoir sur votre premier achat.