FLAN AU CARAMEL

🥳 FAN DE DOUCEURS CARAMELISÉES ? 🍮

Laissez-vous tenter par notre FLAN AU CARAMEL irrésistible, il  est là pour nous régaler !

Un dessert simple et toujours épatant.

Vous souhaitez passer une commande par mon intermédiaire? 

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Je peux être votre conseillère même à distance. Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: CHATELAIN Caroline (31320)

J'offre un fichier recette pour toute commande et je suis à votre écoute.

Ingrédients :

1 litre de lait entier

8 œufs de mes poulettes tous frais !

130 g de sucre

1/2 gousse de vanille

Pour le caramel :

130 g de sucre environ

MA RECETTE:

Préparez le moule charlotte sur la plaque alu perforée.

Préchauffez le four à 160°C.

Dans une casserole à fond épais, faire un caramel à sec. Mettre le sucre en Trois fois et laissez le fondre petit à petit. Dès qu'il commence brunir doucement vous pouvez le remuer à la spatule double embout.

Le verser dans le fond du moule charlotte.

Ensuite, faites chauffer le lait doucement avec la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur. Dans un cule de poule, cassez les œufs, battez-les vigoureusement et ajoutez le sucre au fouet. Quand le lait est à frémissement, versez en fouettant bien.

Versez le tout dans le moule et mettez-le au four  pour 45 minutes.

Faites refroidir et mettez au réfrigérateur au moins 3 heures. L'idéal c'est de le faire la veille!

Démoulez à la sortie du réfrigérateur dans une assiette avec rebord pour récupérer le jus du carameL

Régalez-vous!

Pas encore commandé?

Créer un compte sur la boutique en ligne ( nouveau client)

On vous demande si vous avez vous une conseillère?": CHATELAIN Caroline 31320

- Dans la rubrique parrain notez le mail: chatelaincaro@orange.fr

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Moule à charlotte OHRA®

Découvrez le Moule à Charlotte en Silicone OHRA® - Une touche d'élégance dans votre cuisine! Moule à Charlotte en Silicone OHRA® Plongez dans l'univers de la pâtisserie

https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8253-moule-a-charlotte-ohra.html

Grand cul de poule 3,7L / 25 cm

Indispensable à tous les cuisiniers et les pâtissiers: le grand cul-de-poule! - En acier inoxydable 18/10 et à bord demi-ouvert, ce cul de poule est très solide et très facile à entretenir. L...

https://boutique.guydemarle.com/accessoires-de-cuisine/684-grand-cul-de-poule-37l-25-cm-guy-demarle.html

Support cul-de-poule

Un support bien pratique pour cuisiner avec vos culs-de-poule! - Ce support à cul-de-poule en élastomère est idéal pour tous vos récipients de 20 à 40 cm de diamètre. Parfaitement adhérent ...

https://boutique.guydemarle.com/accessoires-de-cuisine/682-support-cul-de-poule-guy-demarle.html