750 grammes
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TRIO DE GAUFRES PATATES DOUCES SALEES

🌟 Mettez du pep's à votre soirée avec ces délicieuses GAUFRES DE PATATES DOUCES ! 🥔🍴 Je parie que vous allez craquer pour cette recette ultra gourmande et simple 🎉 Les cuire ensemble avec le MOULE 3 TABLETTES OHRA®? Magie garantie ! L'accompagner d'un guacamole maison et d'un œuf au plat, c'est l'assurance d'un repas hyper savoureux 😋 

 

GAUFRES PATATES DOUCES:

500 gramme(s) de patates douces
3 oeuf(s)
100 gramme(s) de farine ou farine de riz/maïzena
1 c.à.c de levure chimique ou bicarbonate
1 pincée(s) de sel
1 pincée(s) de muscade, piment Espelette

40 gramme(s) de beurre fondu ou margarine
100 gramme(s) de lait ou lait végétal

 

Garniture: idées!

*1 oeuf au plat ou mollet + guacamole

*fromage frais + truite fumée ou jambon

*Quelque feuilles de roquette, mâche + houmous + parmesan 


GARNITURE:

Préparez le moule 3 Tablettes sur la plaque alu perforée.
Pelez les patates douces. Mettez-les en morceaux dans le Tornado et mixez-les finement en plusieurs fois. Mettre dans le cul de poule. Ajoutez les oeufs entiers, le lait, le beurre fondu, la farine, sel, poivre, muscade... il faut bien relever!!!!! Séparez en trois et versez dans le moule 3 tablettes à l'aide de la louche.

Mettre une toile de cuisson dessus afin d'éviter que ça gonfle trop!

Cuire 25/ 30 min à 180 degrés.

Attendre un peu avant de démouler à l’envers sur une toile degrés cuisson.

Garnie les gaufres selon votre convenance!

Régalez-vous!!!
 

 

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TRIO DE GAUFRES PATATES DOUCES SALEES
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