FLOWER CLAFOUTIS CERISES

S'il y a bien un dessert qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance, c’est le clafoutis aux cerises. Que vous soyez adepte de la recette traditionnelle ou à la recherche d'une alternative sans gluten, je vous propose aujourd’hui deux versions tout aussi savoureuses de ce grand classique de la pâtisserie française. À vos fourneaux, le clafoutis n’attend que vous !

🌸 Profitez de 5€ offerts grâce à mon parrainage Guy Demarle !

👉 Pour en profiter, il vous suffit d’entrer mon code parrain : CAROGD31
dans la rubrique « Programme de parrainage » lors de votre inscription.

Vous avez des questions sur les produits Guy Demarle ?
Vous avez envie de craquer pour un moule ou des accessoires de qualité ?
💌 N’hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous conseiller !

Et en bonus... je vous enverrai avec plaisir quelques recettes exclusives pour bien démarrer 🥰
N’oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère : Caroline CHATELAIN

🍒 Ingrédients (pour 6 personnes) :

500 g de cerises (non dénoyautées de préférence pour plus de goût)
4 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
100 g de farine de blé (T45 ou T55) ou 80 g de farine de riz + 20 g de fécule de maïs (Maïzena) (ou 100 g de mix sans gluten)
25 cl de lait entier ou végétal
20 g de beurre fondu ou margarine
1 pincée de sel
un soupçon de kirch si vous aimez ou rhum!

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Placez le moule Maxi flower sur la plaque alu et disposez les cerises au fond.
Dans le pichet bec verseur, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Ajoutez la farine et le beurre fondu mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Versez progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte sur les cerises.
Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
Laissez tiédir ou servez froid.
Régalez-vous!
✅ Astuce texture : Si vous utilisez du lait végétal (comme le lait d’amande ou de riz), préférez une version enrichie (non allégée) pour une texture plus onctueuse.

✅ Variante gourmande : Ajoutez un peu de poudre d’amandes (20 g) dans la pâte pour un goût plus riche.

COFFRET FLOWER POWER OHRA®

Un coffret en édition limité avec un moule flower power maxi format, des maniques et une maryse ultra stylée !

https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9004-coffret-flower-power-ohra.html

Pichet verseur

Ce pichet gradué est équipé d'un long bec verseur est idéal pour verser très facilement des préparations liquides dans des moules en silicone, des verrines etc.

https://boutique.guydemarle.com/accessoires-de-cuisine/681-pichet-verseur-guy-demarle.html