TRIO FLOWER DE FROMAGES FRAIS MAISON

Quoi de mieux qu’un fromage frais fait maison pour accompagner vos salades croquantes, vos tomates juteuses ou tout simplement vos tartines estivales ?
Avec la turbine Boréalia, préparer un fromage doux, onctueux et délicatement parfumé devient un véritable jeu d’enfant !

🌸 Profitez de 5€ offerts grâce à mon parrainage Guy Demarle !

👉 Pour en profiter, il vous suffit d’entrer mon code parrain : CAROGD31
dans la rubrique « Programme de parrainage » lors de votre inscription.

Vous avez des questions sur les produits Guy Demarle ?
Vous avez envie de craquer pour un moule ou des accessoires de qualité ?
💌 N’hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous conseiller !

Et en bonus... je vous enverrai avec plaisir quelques recettes exclusives pour bien démarrer 🥰
N’oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère : Caroline CHATELAIN

🌿 Une recette simple, des ingrédients du quotidien :

1 litre de lait entier (vache, brebis ou chèvre, selon vos envies)
150 g de crème fraîche épaisse (vache ou crème de brebis, en magasin bio)
8 gouttes de présure (en vente chez Grand Frais ou en pharmacie)

👩‍🍳 Préparation facile avec la Boréalia :

Dans le bol inox, commencez par fouetter un peu de lait avec la crème fraîche et les gouttes de présure.
Ajoutez ensuite le reste du lait et mélangez bien.
Versez la préparation dans la cuve de votre Boréalia, refermez le couvercle et lancez le programme "yaourt" pour 10 heures.
Une fois le programme terminé, versez le mélange dans une passoire tapissée d’étamine (ou une passoire fine) et laissez égoutter minimum 12 heures, voire plus selon la texture souhaitée.
Quand le fromage est bien pris et ferme, ajoutez le sel, mélangez, puis moulez si vous le souhaitez dans des moules Floxer Power.
Pour un joli démoulage : placez un tapis de cuisson dessus avec un petit poids, puis direction le congélateur pendant 30 minutes.
Démoulez, servez, dégustez !

🍅 À déguster…

Sur du pain grillé, dans une salade de tomates bien mûres, ou même en base de sandwichs frais… Ce fromage maison est un vrai régal de simplicité et de goût.

💡 Astuce bonus : Ajoutez des herbes fraîches, du poivre, de l’ail ou un filet d’huile d’olive pour une version personnalisée et encore plus gourmande !

Régalez-vous !

Égouttage de mon fromage frais

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