ROULE CRISPY POMMES DE TERRE CAROTTES OIGNONS JAMBON FROMAGE

Si vous cherchez une idée de repas du soir rapide, gourmand et sans prise de tête, ce roulé de pommes de terre au bacon est fait pour vous ! Quelques ingrédients du quotidien, une préparation en quelques minutes et hop : vous obtenez un plat complet, fondant et super agréable à partager. Cuit sur le tapis Crispy OHRA, il est parfaitement doré et se roule facilement. Une recette simple, efficace et idéale pour les soirs où on veut bien manger sans passer des heures en cuisine !🧀

Je suis ravie de vous offrir un Bon parrainage de 5 euros!

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Mon code parrain : CAROGD31

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Ingrédients:

• 100 g d’emmental râpé ou autre fromage râpé

• 4 œufs

• 300 g de pommes de terre

• 200 g de carottes

• 80 g d’oignons

• Sel, poivre

• 4 ou 5 tranches de jambon ou bacon fumé ou jambon de bayonne

• 100 g de fromage râpé ou tranches ( raclette par ex)

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🥄 Préparation

1. Préparer la base

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Éplucher les pommes de terre et l’oignon.

3. À l’aide du Tornado, émincer l'oignon

4. Puis les pommes de terre.

5. Emincer les carottes également.

6. Ajouter  2 oeufs dans l'un et 2 oeufs dans les carottes + sel, poivre

   • Mélanger.

7. Ajouter 50 g d’emmental dans chaque et mélanger de nouveau.

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🔥 Cuisson sur le tapis Crispy

7. Poser le tapis Crispy sur une plaque perforée.

8. Étaler un peu de pommes de terre/oignons puis un peu de carottes/oignons en disgonales  (avec la mini spatule coudée si besoin).

9. Enfourner 25 minutes à 180°C.

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🧀 Garniture & roulage

10. Sortir le tapis Crispy du four et laisser tiédir quelques minutes.

11. Démouler la base sur une toile de cuisson.

12. Retourner la préparation en s’aidant de 2 plaques perforées.

13. Répartir :

• le reste de l’emmental

• les 10 tranches de bacon fumé

14. Rouler délicatement pour former une bûche.

15. Déposer le roulé (soudure dessous) sur la toile / plaque perforée.

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🔄 Finition

16. Enfourner à nouveau 10 minutes à 180°C pour faire fondre et dorer.

17. Servir en tranches, accompagné d’une salade verte.