Ce fraisier était mon défi pour mon anniversaire. Cela fait un moment qu'il était sur ma liste de dessert à tester. Une fois toutes les préparations prêtes, c'est juste une question de patience et de précision..mais ça vaut le coup vu l'allure de ce gâteau...
J'ai fait l'acquisition récemment d'une presse à biscuits. C'est une délicieuse façon de réaliser rapidement des biscuits croustillants. L'autre avantage, est que vous pouvez vous amuser à les décorer à votre convenance. Pour les réussir facilement, tout...
Bon, je pense que c'est la dernière fois que je cuisine des courges!. Vivement les légumes de printemps...mais, il faut les laisser venir doucement..Le potimarron en tatin c'est une bonne façon de le manger autrement qu'en velouté ou gratin....à vous...
Voilà l'été, voilà l'été!!!!! En tout les cas, la chaleur est au rendez-vous ces jours-ci et cela fait un bien fou au moral....rien ne vaut une bonne tarte aux légumes accompagnée d'une salade craquante pour le soir. Les courgettes sont les stars des...
GLACE CHOCO-BROWNIE MAISON (la préférée de mes Ados ) Une glace ultra crémeuse au chocolat, avec des éclats de brownie fondants avec ou sans gluten … un vrai dessert de folie qui veut la tester? GLACE CHOCOLAT BOREALIA Ingrédients : * 380 g de lait entier...
🍫 Quoi de mieux que de préparer des Chocolatines MAISON 🌟? Croyez-moi, c'est un régal assuré pour toute la famille ! La Toile Boulangère Aérée OHRA® OU et les Plaques en Aluminium m'ont permis d'obtenir une cuisson PARFAITE. Résultat ? Des chocolatines...
Pour faire cette recette je suis partie de ce que j'avais dans mon réfrigérateur. C'est souvent, le cas chez moi, je fais un bilan de ce que j'ai et je cuisine avec. Ces tartelettes sont délicieuses, très croustillantes et colorées. J'ai opté pour de...
Voilà une recette fond de frigo/congélo et placards...En ce moment, j'essaye de vider mon congélateur donc ce fond de paquet d'épinards tombait à point pour s'accomoder avec mes quelques tranches de saumon et le petit reste de féta. Ils sont vraiment...
🚀 BUCHE TIRAMISU GLACÉE : LA RECETTE MAGIQUE ! 🍰 Nous sommes fans de TIRAMISU à la maison et je dois dire qu'en version glacée, c'est extra!!! J'ai réalisé une glace mascarpone onctueuse à souhait avec ma BOREALIA et deux expresso bien serrés avec ma...
J'aime beaucoup les moelleux aux légumes, rapide et facile à préparer pour le soir. Mais surtout, j'adore l'idée d'y glisser des légumes en petits morceaux, ça passe toujours mieux, non?. Ingrédients pour 1 moelleux: 3 œufs de mes poulettes 150 gr de...
🍋 Découvrez ma BÛCHE GLACÉE CITRON MERINGUÉE ! Elle est fraîche, douce et acidulée, pour un plaisir garanti ! J'ai utilisé le MOULE À BÛCHE SAPIN OHRA de chez Guy Demarle pour réussir ce délice glacé ! En quelques étapes simples, vous pouvez réaliser...
QUOI DE MIEUX QU'UN BON PAIN DE MIE MAISON AVEC DES INGREDIENTS DE QUALITE ET MAITRISES. CES PETITS PAINS DE MIE INDIVIDUELS SONT PARFAITS POUR LE PETIT DEJEUNER OU GOUTER. A DEGUSTER TEL QUEL OU ACCOMPAGNE DE BEURRE ET CONFITURE... J'ai utilisé le moule...
L'idée de cette tarte est partie du fait que j'avais un reste de ratatouille sous vide avec BESAVE (depuis 7 jours) . J'adore avoir des restes à cuisiner, c'est tellement gratifiant de pouvoir refaire un plat différent et savoureux. Ma pâte à tarte est...
Légers, moelleux et dorés à souhait, ces petits pains ciabatta sont tout simplement parfaits pour accompagner vos repas estivaux. Faciles à préparer, ils sont aussi délicieux nature que garnis de vos ingrédients préférés : tomates fraîches, mozzarella,...
Quand les températures grimpent et que l’envie de fraîcheur se fait sentir, rien de mieux qu’un dessert sans cuisson, à la fois léger, acidulé et ultra gourmand. Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour l’été : un cheesecake au citron, délicatement...
Voilà une recette qui peut paraître simple, mais oh combien goûteuse et efficace.... J'ai flashé en voyant la vidéo sur Marmiton et hier j'ai testé pour le dessert du dimanche... Ingrédients pour 8/10 portions: 1 pâte feuilletée (possible sans gluten...
Etant dans ma passe ricotta (voir mes flans de courgettes juste avant), j'ai réalisé ces petits fondants au citron framboises bien acidulés..ce sont deux saveurs que j'apprécie particulièrement en dessert. C'est frais et léger..parfait pour finir un repas....
Voilà comment régaler sa famille le dimanche matin, avec une bonne odeur de chocolatines... Bon, il est vrai c'est un petit effort de longueur, mais c'est extra à réaliser...en fait je prépare ma pâte la veille avec quelques tours, puis je la laisse au...
Voilà les toutes premières fraises de l'année françaises, sucrées et parfumées..j'ai pensé ces tartelettes pour savourer le fruit tel quel avec un peu de gourmandise....L'amande se marie à merveille avec la fraise. Ingrédients pour 5 tartelettes longues:...
Faire ses petits pains c'est tellement agréable et délicieux. Imaginez l'odeur dans la maison que vous allez dégager. Quand je sors mes 12 petits pains du four, je dois les cacher car ils partent aussitôt. La taille est idéale pour les garnir de beurre,...
Pourquoi pas changer vos habitudes avec ces petits cannelés au chocolat. Ils sont parfaits pour se régaler avec un café ou tout simplement pour votre gourmandise.. Temps de préparation: 20 min + temps de pause Temps de cuisson: 30 min Pour 30 mini cannelés:...
Depuis plusieurs mois, nous nous régalons à la maison avec nos propres fromages blanc. Simple à faire, tellement crémeux et délicieux ! Perso, j'utilise du lait bio (autant faire bio non?). Je le mets le soir vers 22h00 et au petit matin, je n'ai plus...
🍋 ROULÉ CITRON-FRAMBOISE MÉRINGUÉ 🍰 Laissez-moi vous parler d'un délice fruité et acidulé ! Cette bûche roulée est le dessert PAR-FAIT pour clore un repas en beauté. L'astuce pour qu'elle soit irrésistible ? L'utilisation de notre fantastique Tapis à...
Un dessert tout en douceur pour la Fête des Mères : mon vacherin vanille-fraise avec Boréalia À l’occasion de la Fête des Mères, j’ai voulu créer un dessert aussi tendre et raffiné que l’amour qu’on porte à nos mamans. Ce vacherin vanille-fraise marie...
Des magnums maison irrésistibles avec Borealia : l’alliance parfaite du chocolat et de la vanille Aujourd’hui, je vous embarque dans une aventure gourmande qui sent bon l’été et la douceur : des magnums chocolat et glace vanille 100 % faits maison, réalisés...
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